Mosa sötpotatisen, blanda med majs, smaka av med sambal oelek. Vänd ned persilja och smula ned osten, smaka av med salt.

Fördela ostblandnigen på halva bröden, vik ihop och kläm till.

Grilla halvmånarna och skär i snibbar. Det går även utmärkt att steka i stekpanna eller värma i het ugn ca 5 minuter.

Servera snibbarna som tilltugg eller med en god grönsallad.