Hetta upp olivoljan i en panna och stek det strimlade fläsket i 5 min. Häll i tomaterna,skållade och skurna i tärningar samt pepparfrukten hel. Fräs ytterligare i 10 min.

Koka pastan al dente i rikligt med saltat vatten. Häll av vattnet och slå över spaghettin i pannan med fläsk och tomater.Ta bort pepparfrukten. Blanda snabbt och servera med riven ost.