1. Krämen: Vispa gulor, strösocker pösigt. Dela vaniljstången och skrapa ur fröna och rör ned i smeten.

2. Vispa grädden och vänd ner den i äggsmeten.

3. Äpplena: Kärna ur och skär äpplena i tunna klyftor. Stek dem i smör i en stekpanna och strö över socker och pepparkakskryddor. Låt svalna.

4. Varva äpplen med pepparkakssmulor och råkräm i små glas eller koppar.

Dryckestips

Glögg:
Vinfabrikens äppelglögg 11 %
Nr 96037, 79 kronor