1. Smält smör. Tillsätt lök och torkad svamp. Rör i mjöl och tillsätt grädde och mjölk under omrörning.

2. Tillsätt nykokt grönkålsbitar (koka kålen väldigt snabbt).

3. Lägg upp på tallrik och servera med stekt ägg och riven pepparrot.