Svartkålschips

Svartkålschips
Foto: Nils Pejryd/SVT

Publicerat:

Tillagningstid:

Ett riktigt populärt drinktilltugg.
Johanna Westman, kock i Go'kväll.

Kock:

Inger Ljung Olsson, Beppe Starbrink, Reyhaneh Rouhani, Jovan Radomir och Linda Olofsson.

Program:

Ingredienser

10 - 12portioner

  • en bunt med färsk svartkål (ca 1 liter)
  • 1-2msk
    extra virgin olivolja
  • ¼tsk
    flingsalt (alt. 1/8 tsk vanlig salt)

Så lagar du

1. Sätt ugnen på 200 grader. Skölj kålen och skär bort mittstjälken. Riv bladen i mindre bitar.

2. Lägg bladen på en plåt med bakplåtspapper och ringla över olivolja, strö på salt och massera in oljan i svartkålsbladen. Sprid ut bladen i ett jämnt lager.

3. Sätt in plåten i ugnen i ca 10 minuter tills bladen är krispiga.

Dela det här receptet med dina vänner!