Ingredienser
4portioner
- 300gfärska räkor med skal
- 2mskhackad dill
- ½mskpressad citronsaft
- ½mskfärsk riven pepparrot
- 1mskmajonnäs
- 1mskcrème fraiche
- 4skiva(or)vitt bröd
- 1msksmör
- 50glöjrom
- 4stdillvippor
- svartpeppar
- 4skiva(or)rökt lax
Så lagar du
1. Skala räkorna och hacka dom grovt. Spara några till garneringen. Blanda räkorna med dill, citronsaft, pepparrot, majonnäs och crème fraiche.
2. Stek brödskivorna i smör tills de är frasiga.
3. Lägg röran på brödskivorna. Bred en skiva lax runt om. Lägg på en klick löjrom och garnera med dill, extra räkor och citronskivor. Mal över svartpeppar.