1. Stek vitlök, röd chili och örter i stekpanna. Slå på vitt vin.

2. Lägg i salvia, dragon och grovhackad mandel. Häll den varma såsen över delade tomater.

3. Stek grön och vit sparris (dela gärna de vita) i stekpannan. Lägg upp på ett fat och smula över syrad getost.

4. Stek lammkött med salt och peppar. Lägg upp på fat och ringla över olivolja.