1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Lägg päronen med den platta sidan ned i en ugnssäker form.

3. Koka upp smöret med socker, ½ dl grädde samt mjölk.

4. Rör mer mandeln samt mjölet koka upp.

5. Häll smeten över päronen och grädda i ugn ca 7-10 min eller tills att rätten har fått en gyllenbrun yta.

6. Servera päronen med vispad grädde.