Sätt ugnen på 225 grader. Bryt eller skär brödet i ca 3 cm stora bitar, lägg på bakpappersklädd plåt. Ringla över olja och strö på valfri smaksättning, rör om. Grädda ca 5 minuter eller tills brödchipsen är gyllene. Servera med valfri dip.