Vaniljdoftande vinbärsremmar

Vaniljdoftande vinbärsremmar.
Foto: Susanne Jonsson

Publicerat:

Tillagningstid:

Sega godisremmar med smak av vanilj (eller ingefära!). Att göra sitt eget godis är mycket enklare än en kan tro. Så blir det väldigt, väldigt gott också. Bara win!
Susanne Jonsson i Claras kök inför sändningen av Susannes skafferi påsk.

Kock:

Inger Ljung Olsson, Beppe Starbrink, Reyhaneh Rouhani, Jovan Radomir och Linda Olofsson.

Program:

Ingredienser

10portioner

  • 250g
    bär
  • 2msk
    honung
  • smaksättning, t ex ingefära, vanilj, rivet apelsinskal, kardemumma, kanel
  • kokosolja, till pensling
  • strösocker eller kokosflingor, att rulla i (valfritt)

Så lagar du

1. Sätt ugnen på 100 grader.

2. Koka bär, honung och smaksättning i 10 minuter.

3. Mixa och bred ut massan på oljat bakpapper. Ställ in och låt torka i ugnen, det tar ca 2 timmar.

4. Klipp eller skär i remmar, doppa i socker eller strö på kokos om du önskar. Rulla ihop. Förvara lufttätt.

Tips

Om du önskar släta godisremmar så kan du sila bärmassan efter mixningen.

Dela det här receptet med dina vänner!