Världens enklaste mintchokladmousse

Världens enklaste mintchokladmousse
Foto: SVT

Publicerat:

Tillagningstid:

Enklaste bekvämimpa-moussen med massor av smak och minimal arbetsinsats. Ett säkert kort och favorit på bjudningar och du kan även halvera receptet om du vill. /Susanne
Susanne Jonsson i Claras kök inför sändningen av Susannes skafferi påsk.

Kock:

Inger Ljung Olsson, Beppe Starbrink, Reyhaneh Rouhani, Jovan Radomir och Linda Olofsson.

Program:

Ingredienser

4portioner

  • 4dl
    vispgrädde
  • 100g
    mintchoklad (12 plattor) + 4 st till garnering
  • vispad grädde (valfritt)
  • konserverade päron (valfritt)

Så lagar du

  1. Värm vispgrädde i en kastrull (den ska inte koka), smält chokladen i grädden under omrörning. Låt svalna, ställ i kyl.
  2. Fördela de konserverade päronen i små glas.
  3. Vispa upp och spritsa moussen i de små glasen. Garnera med vispad grädde och mintchoklad.

Tips!

  • Se till att grädden är kylskåpskall innan vispning.
  • Grädden ska inte kokas, bara värmas.
  • Receptet fungerar bara med vanlig vispgrädde, inte lightvarianter.

Dela det här receptet med dina vänner!