Vegansk aioli

Vegansk aioli
Foto: Leopold Rising/SVT

Publicerat:

Tillagningstid:

En superenkel, vegansk aioli med kikärtsspad (aquafaba) som bindande ingrediens. Perfekt även för äggallergiker!
Susanne Jonsson i Claras kök inför sändningen av Susannes skafferi påsk.

Kock:

Susannes grillfest 2022.

Program:

Ingredienser

  • ½dl
    kikärtsspad (aquafaba)
  • 2tsk
    äppelcidervinäger
  • 2-3tsk
    senap
  • 2dl
    neutral olja, t ex rapsolja
  • 1-2
    vitlöksklyftor
  • ½tsk
    salt
  • 2krm
    vitpeppar

Så lagar du

1. Lägg samtliga ingredienser i en mixerbägare.

2. Mixa med stavmixer, smaka av.

Dela det här receptet med dina vänner!