Fixarfesten – Vinterskuggantårta

Publicerat:
2020-03-16Tillagningstid:
Ingredienser
15portioner
Tårtan
- svarta sockerkakor med hål i- se grundrecept, lägg till några rejäla droppar svart karamellfärg alternativt 1 tsk svart färgpulver
- 1½kghallonsylt
- 3litervispgrädde
- 3 nävarmarängtoppar
- 4kex, gärna avlånga
Dekoration
- 2lakritsrullar
- ca ½dlkokosflarn
- blåbär, färska
- hallon, färska
Så lagar du
Tårtan
1. Baka 5 sockerkakor och blanda i svart färg.
2. Blanda hallonsylt med svart färg till skuggslem!
3. Vispa vispgrädde rejält fast, nästan smör!
4. Dela lakritsrullar i 2,5 cm långa, jämna bitar
5. Skär till botten på sockerkakorna så att de blir platta.
6. Placera sockerkakorna ovanpå varandra på en rejäl bricka. Fäst med blomsterpinnar, en i varje “hörn”.
7. Fyll hålet i mitten med skuggslemmet. Ta hjälp av en spritspåse.
8. Lägg 3 kex som lock för att täcka hålet.
Dekoration
1. Bygg vinterskuggehuvudet av maränger, använd vispgrädde som lim.
2. Täck hela vinterskuggan och huvudet med vispgrädde. Ta hjälp av en spritspåse.
3. Dekorera halsduken med färska hallon och blåbär.
4. Gör ögon av blåbär.
5. Gör mustaschen av kokosflarn.
6. Dekorera munnen av delade hallon.
7. Gör ögonfransarna av de avklippta lakritsrullarna.