Smöra en ganska stor eldfast ugnsform.

Varva potatis och lök med sillfiléerna. Peppra lite mellan varje lager. Om potatisen är dåligt salt salte försiktigt på den. Blanda grädde, mjölk, spad och ägg och slå över. Strö över osten.

Grädda i ugn på 200 grader i ca 30-35 min.

Avsluta gärna med att strö lite finhackad gräslök över!