Zucchinifritters med yoghurt

Ingredienser
4portioner
- 1zucchini
- 1kålrabbi
- 3ägg
- 200gfetaost
- 1klyfta(or)vitlök
- 2-3dlvetemjöl
- 3dlgrekisk yoghurt
- 2mskhonung
- salt och peppar
Så lagar du
1. Riv kålrabbi och zucchini i ett durkslag, salta och arbeta igenom med händerna och pressa ur vätskan som släpper.
2. Vänd ner ägget, vitlök, smulad fetaost, mjöl och blanda till en smet.
3. Forma små bollar och fritera till gyllene 3-4 minuter.
4. Servera med yoghurt och honung.