Alexandra Zazzis pesto

Alexandra Zazzis pesto.
Foto: Matilda Sandberg/SVT

Publicerat:

Tillagningstid:

Kocken Alexandra Zazzi bjuder på denna pesto vid sin önskemiddag i Go'kväll. Servera gärna ihop med hennes gjutjärnsbröd!

Kock:

Inger Ljung Olsson, Beppe Starbrink, Reyhaneh Rouhani, Jovan Radomir och Linda Olofsson.

Program:

Ingredienser

  • 2kruk(or)
    basilika
  • 1dl
    parmesan, färskriven
  • ½dl
    pecorino-ost, färskriven
  • 1
    vitlöksklyfta
  • 1dl
    god olivolja
  • 2msk
    pinjenötter (eller solrosfrön)
  • havssalt

Så lagar du

  1. Lägg alla ingredienser utom olivoljan i matberedare.
  2. Häll i oljan i tunn stråle medan matberedaren arbetar på medelhög fart. OBS! Får inte gå länge.
  3. Smaka av med salt.
  4. Servera med nybakt gjutjärnsbröd.

Dela det här receptet med dina vänner!

Fler recept