Blåbärsmarmelad med vitchoklad och vanilj

Publicerat:
2020-12-02Tillagningstid:
Blåbärsmarmelad med vit choklad har ännu lång hållbarhet och är ett perfekt tillbehör till t ex fransk kryddkaka och ost.
Ingredienser
- 300gblåbär
- 200gsocker
- 1stvaniljstång
- 2stcitroner, pressade
- 100gvit choklad
Så lagar du
- Blanda alla ingredienser förutom vitchoklad.
- Koka upp till 105 grader, låt puttra en stund så att en del av vätskan försvinner.
- Låt marmeladen svalna en stund.
- Blanda i krossad vitchoklad.
- Rör om tills smeten är slät.