Vit kladdkaka

Ett grönt fat med en bit vit kladdkaka som dekorerats med grädde och strössel.
Foto: SVT

Publicerat:

Finns det nåt godare än kladdkaka? Nu ska vi baka en vit variant. Kladdkaka fast med vit choklad istället för mörk.
Två muffins med färgglad topping och strössel samt texten baka gott.

Program:

Ingredienser

12portioner

  • 100g
    smör
  • 100g
    vit choklad
  • 2dl
    strösocker
  • 1tsk
    vaniljsocker
  • 1krm
    salt
  • 2st
    ägg
  • 2dl
    vetemjöl
  • Grädde för dekoration (ca 2 dl)
  • strössel

Så lagar du

  1. Värm ugnen till 175 grader.
  2. Smält smör i en kastrull och ta bort från värmen. 
  3. Pensla en rund ugnsform med lite av smöret.
  4. Bryt vit choklad i bitar och rör ner i det smälta smöret.
  5. Tillsätt socker, vaniljsocker och salt. Rör om.
  6. Knäck i äggen, ett i taget, och blanda väl.
  7. Tillsätt vetemjöl och rör om tills smeten är slät.
  8. Häll smeten i formen och grädda i ugnen i 15-20 minuter.
  9. Låt kakan svalna, gärna i kylskåpet.
  10. Vispa grädde och klicka på kakan. 
  11. Dekorera med godis och strössel.

Dela det här receptet med dina vänner!

Fler recept