Friterade purjolöksrötter

Publicerat:

2016-09-12

Tillagningstid: 15 minuter

God topping som passar till många rätter, eller som snacks!

1. Värm upp oljan till 150°C. Skölj rötter noggrant.

2. Fritera tills gyllene, lyft och låt rinna av på papper.

3. Salta och krydda purjolöksrötterna.

Tips: Servera till exempel till citroninkokt purjolök med bechamel på getost, eller till rätter du vanligtvis använder rostad lök.

Dela det här receptet med dina vänner!