Kokossmulpaj med äpple

Kokossmulpaj med äpple
Foto: Håkan Lyktberg/SVT

Publicerat:

Tillagningstid:

Frasigt kokossmul är så gott tillsammans med äpplena.
Maud Onnermark, kock i Go'kväll.

Kock:

Inger Ljung Olsson, Beppe Starbrink, Reyhaneh Rouhani, Jovan Radomir och Linda Olofsson.

Program:

Ingredienser

6portioner

  • 4-5
    äpplen
  • 100g
    smör
  • 1dl
    vetemjöl
  • 1dl
    strösocker
  • 3dl
    kokosflingor
  • glass eller grädde

Så lagar du

  1. Sätt ugnen på 225° över och undervärme eller 200° varmluft.
  2. Klyfta äpplena och lägg dem i en smord ugnsform.
  3. Kokossmul: Smält smöret. Ta från värmen och blanda med vetemjöl, socker och kokosflingor. Fördela smulet ovanpå äpplena.
  4. Grädda på nedersta falsen 15–20 minuter tills kokossmulet fått fin färg. Vaniljglass eller lättvispad grädde är gott att servera till.

Dela det här receptet med dina vänner!

Fler recept