Laxfjärilar med svartrötter och pepparrotssås med citron- och buljongkokta bönor
Publicerat:
2023-02-08
Ingredienser
- 500glax
- 200gsvartrötter
- 1mskriven pepparrot
- 1stcitron
- 1mskrökt grönpeppar eller vanlig grönpeppar
- 1mskkycklingfond
- 3dlgrädde
Så lagar du
1. Skiva laxen till fjärilar, salta och stek den i skirat smör.
2. Skala svartroten och skiva ner den i stekpannan, tillsätt citrongrädde, pepparrot, kycklingfond och peppar. Koka ihop och servera med buljongkokta bönor (recept på ångkokta bönor hittar du också bland Eriks recept)
