Picklad rödlök

Picklad rödlök i glasburk.
Foto: Håkan Lyktberg/SVT

Publicerat:

Tillagningstid:

Picklad rödlök är gott tillbehör till mycket och den håller fint i glasburk med lock i många veckor i kylen.
Maud Onnermark, kock i Go'kväll.

Kock:

Inger Ljung Olsson, Beppe Starbrink, Reyhaneh Rouhani, Jovan Radomir och Linda Olofsson.

Program:

Ingredienser

12portioner

  • 3-4
    stora röda lökar
  • 1dl
    ättiksprit, 12 %
  • 2dl
    strösocker
  • 3dl
    vatten
  • 1tsk
    salt

Så lagar du

  1. Skala och skiva löken tunt, gärna med mandolin. Lägg dem i glasburk
  2. Koka upp ättiksprit, socker, vatten och salt.
  3. Häll den varma lagen över löken. Låt svalna och förvara sedan i kyl.

Dela det här receptet med dina vänner!

Fler recept